Den Einkauf gut planen

Beim Einkauf verlocken die Angebote oft so, dass die Einkaufstasche übergeht. Und dann welkt das knackige Gemüse vom Wocheneinkauf dahin und landet oft unverbraucht im Mistkübel oder auf dem Kompost. Schade darum! Mit einfachen Tricks lässt sich der Einkauf von Lebensmitteln besser planen und weniger wegzuschmeißen. Das spart Geld und ist gut für die Umwelt!

• Überprüfen Sie regelmäßig Ihre Vorräte und notieren Sie Fehlendes sofort auf einer Checkliste!
• Planen Sie die Wochenmenüs!
• Kaufen Sie immer mit Einkaufsliste ein!
• Gehen Sie nie hungrig einkaufen!
• Am Markt können Obst und Gemüse in individuellen Mengen gekauft werden – und das noch dazu unverpackt!
• Legen Sie eine Liste über Ihre tiefgekühlten Lebensmittel an - so sehen Sie auf einen Blick, was der Tiefkühler hergibt.
• Lassen Sie im Tiefkühler immer etwas Platz, um mögliche Reste einzufrieren.