Zutaten
| 600 g | Kartoffel (gekocht und gestampft) |
| 150 g | Mehl |
| 1 Stk. | Ei |
| Salz, Öl, Muskatnuss |
Zubereitung
1.
Die gestampften Kartoffeln mit Ei, Mehl, Salz und geriebenen Muskatnuss vermischen und Laibchen formen.
2.
In einer Pfanne mit Öl die Laibchen goldbraun heraus backen.
3.
Die Laibchen mit grünen Salat servieren.
