Über das Projekt

Liebe Userinnen und User!

Ich freue mich sehr, ihnen diese Website über das Thema „Restlkochen“ vorstellen zu dürfen. Als Präsidentin der Volkshilfe Burgenland, ist es mir eine besondere Ehre, sie in die Welt des Restlkochens einzuführen und ihnen zu zeigen, wie wichtig es ist, durch sparsame Küche nicht nur Geld zu sparen, sondern auch wertvolle Ressourcen zu schonen.

Das Projekt „Restlkochen“ ist eine Herzensangelegenheit für die Volkshilfe Burgenland. Es wurde ins Leben gerufen, um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und gleichzeitig köstliche Mahlzeiten aus übrig gebliebenen Zutaten zu zaubern. In einer Zeit, in der unsere Gesellschaft mit enormen Herausforderungen wie Klimawandel und Ressourcenknappheit konfrontiert ist, ist es von entscheidender Bedeutung, dass wir alle unseren Beitrag leisten, um diese Probleme anzugehen.

Auf dieser Website finden Sie eine Fülle von Rezepten, Tipps und Anleitungen, wie sie Reste kreativ und nachhaltig in köstliche Gerichte verwandeln können. Wir zeigen ihnen, wie sie Reste sinnvoll verwerten, wie sie Lebensmittel richtig lagern und wie Sie durch clevere Einkaufsplanung die Menge an Lebensmitteln, die im Müll landen, minimieren können. Wir möchten ihnen inspirierende Ideen für eine sparsame und umweltbewusste Küche bieten, die nicht nur ihren Geldbeutel schont, sondern auch einen positiven Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leistet.

Wir hoffen, dass diese Website sie dazu inspirieren wird, das Restlkochen in ihr Leben zu integrieren und einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln zu pflegen. Indem wir alle unseren Teil dazu beitragen, können wir gemeinsam eine nachhaltigere Zukunft gestalten.

Ich hoffe auch, dass sie bereit sind, mittels unseres Rezepte-Uploads ihr persönliches Restlkochen-Rezept mit uns und unserer Community zu teilen. Wir wollen diese Website gut wachsen lassen.

Ich möchte mich bei allen Beteiligten bedanken, die dieses Projekt ermöglicht haben, und bei ihnen, liebe Userinnen und User, für ihr Interesse an dieser wichtigen Thematik.

Gemeinsam können wir einen Unterschied machen. Ich wünsche ihnen viel Freude beim Lesen und Kochen!

Mit herzlichen Grüßen,
Verena Dunst,
Präsidentin der Volkshilfe Burgenland